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一桌年夜饭 由我来掌勺

本站综合 更新时间:2023-12-11 14:50:20 点击:85697

——浙江省义乌市实验小学开展“年夜饭”劳动实践活动

  “双减”政策的落实,让同学们有了更多的课余时间。为了让同学们的课余时间更充实,同时也能培养他们的劳动习惯,提高他们的劳动能力,学校对高段学生提出了“每周一个菜,寒假一桌年夜饭”的劳动要求。经过了一个学期的积累,同学们已经可以烧出一桌菜,为年夜饭做好了充足的准备。

一桌年夜饭 由我来掌勺

一桌年夜饭 由我来掌勺

  同学们先根据当地的风俗,设计了年夜饭的菜单。年夜饭不仅仅是一顿大餐,它更是团圆的象征,是几千年春节传统习俗的传承。每一道菜的背后都寄托着美好的寓意。同学们从设计菜单的活动中,不仅了解了不同的食材,还感受到了很多的传统习俗。

一桌年夜饭 由我来掌勺

  509班的陈琦淯同学说:“以前我根本不知道年夜饭每一道菜都是很讲究的,都蕴含着爸爸妈妈对新年的期望,还有对我们的美好祝福。这次设计菜单,让我们学到了很多,也懂得了很多。”

  烹制菜肴,对于小学生来说还是有一定的难度的。同学们从制作凉菜,练习刀工开始,逐步学会蒸、煮、炒、烧、炸等多种烹饪的方式,菜品也从最初的凉拌黄瓜、到最后的红烧肉等,逐步提升。很多同学还学会了一些西式甜点的制作,让年夜饭更具个性。一个学期下来,同学们学会了制作精致的凉菜、美味的海鲜、经典的荤菜,做一桌年夜饭已经不成问题了。

一桌年夜饭 由我来掌勺

一桌年夜饭 由我来掌勺

  508班的王奕雯说:“第一次做菜我是又怕刀,又怕火,不知道从哪里下手,现在我居然能做十几道菜了,真是不可思议!”

  学校家委会会长陈向群说:“我的双胞胎女儿在学校读五年级,这学期每周做一个菜的劳动活动,我们家长都很支持。这个活动不仅让孩子们学会了烧菜,还让我们的亲子关系和谐了,以后我们出差都不用担心孩子会饿肚子了。”

  《傅雷家书》中有这样一段话:“劳动教育,看似简单,实则非常必要,人的一生与劳动息息相关,爱劳动的生活才会更温暖。”通过这次活动,同学们认识到了劳动的重要性,感受到了劳动带来的快乐,真正理解了“劳动创造美好生活”的意义。这应该就是劳动最大的魅力。


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